Торгово-Технический Центр "Импексмаш" - единственный на Украине официальный торговый представитель Акционерного общества "ВОСХОД" (Россия, г.Саратов), которое является признанным лидером на рынке Российского хлебопекарного оборудования.
хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
хлебобулочной продукции
мучных кондитерских изделий
просфор, куличей
для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:
в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
в кондитерских цехах
на предприятиях "общепита".
По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:
высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)
индивидуальная установка и поддержание температуры
наличие системы пароувлажнения
в комплект поставки входят подовые листы
возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.
Оборудование для производства пончиков "Берлинер", линия под ключ. Полная информация для открытия кондитерского цеха по производству пончиков. Подробнее...
На базе Киевского Опытного Хлебозавода №9 для технического персонала и технологов предприятий ОАО «Киевхлеб» был успешно проведен семинар-презентация хлебопекарного и кондитерского оборудования. Подробнее...
