Торгово-Технический Центр "Импексмаш" - единственный на Украине официальный торговый представитель Акционерного общества "ВОСХОД" (Россия, г.Саратов), которое является признанным лидером на рынке Российского хлебопекарного оборудования.
Предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. (3 яруса, электрич., 72 бух)
Печь ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций (ярусов) пекарных камер. Пекарная камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарной камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других. Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматически датчиком-реле, имеются выключатель верхней группы ТЭНов (при режиме "довыпечка") и лампочки-индикаторы работы верхней и нижней групп ТЭНов. Каждая камера и печь по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию. Облицовка печи из нержавеющей стали или с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью.
Простота обслуживания, надежность, универсальность, экономичность и невысокая отпускная цена обуславливают широкое применение ярусных электропечей в составе мини-пекарен производительностью от 350 до 1500 кг в смену. Для увеличения в два раза площади пода при выпечке мелкоштучных и кондитерских изделий печь может комплектоваться дополнительными вставками в пекарные камеры и подовыми листами. Печи также могут комплектоваться необходимым количеством хлебных форм, расстойным шкафом.
Оборудование для производства пончиков "Берлинер", линия под ключ. Полная информация для открытия кондитерского цеха по производству пончиков. Подробнее...
На базе Киевского Опытного Хлебозавода №9 для технического персонала и технологов предприятий ОАО «Киевхлеб» был успешно проведен семинар-презентация хлебопекарного и кондитерского оборудования. Подробнее...
