 |
Планетарные миксеры
|
Планетарные миксеры - оборудование для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, бесквитные теста, песочное тесто и др. Планетарные миксеры Starmix (Италия) отличаются высоким качеством смешивания продуктов.
Планетарные миксеры, выполнены из специальных высококачественных сталей, что обеспечивает бесперебойную работу миксеров при больших и длительных нагрузках во время их эксплуатации. Защитная решетка с системой блокировки, дежа и взбивающие органы миксеров выполнены из нержавеющей стали. При поднятии решетки планетарный миксер автоматически останавливается.
Планетарные миксеры изготовлены в двух вариантах – 3-х скоростные либо с частотным преобразователем. Для деж большой емкости предусмотрены автолифты.
 |
Планетарный миксер Л-4ШВМ 30 предназначен для взбивания различных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, кремов и других кондитерских масс. В нем также можно замешивать сахарные сорта теста для отсадного печенья и бисквита. (Объем дежи 30л)
|
 |
Планетарные миксеры “STAR mix” (Италия) предназначены для приготовления кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, а также песочного и бисквитного теста и др. (Объем дежи от 20 до 140л)
Планетарные миксеры “STAR mix” выполнены из специальных высококачественных сталей, что обеспечивает бесперебойную работу миксеров при больших и длительных нагрузках во время их эксплуатации. Защитная решетка с системой блокировки, дежа и взбивающие органы миксеров выполнены из нержавеющей стали.
|
