• Хлебопекарное оборудование
• Кондитерское оборудование
• Пекарни
• Реновированное оборудование
• Улучшители хлебопекарные

 

• Новости
• Контакты
• Выставки

Торгово-Технический Центр "Импексмаш" - единственный на Украине официальный торговый представитель Акционерного общества "ВОСХОД" (Россия, г.Саратов), которое является признанным лидером на рынке Российского хлебопекарного оборудования.

Главная  >  Статьи  >  НОВИНКИ! Торгово-Технический Центр «Импексмаш» предлагает линии для производства кондитерских изделий в ассортименте!

НОВИНКИ! Торгово-Технический Центр «Импексмаш» предлагает линии для производства кондитерских изделий в ассортименте!

Среда, 11 Ноябрь, 2009

Это оригинальные сухарики: крупнопористые «тающие», покрытые молочной, шоколадной, карамельной глазурью, кокосовой стружкой, пудрой и др. Сухарики по вкусовым качествам несколько похожи на печенье. Этот продукт пользуется очень большой популярностью в странах Европы, но совершенно отсутствует на украинском рынке. Кроме потрясающего вкуса, длительного срока хранения, сухари и на много полезнее, чем свежий хлеб! Текущее изучение свойств хлеба впервые продемонстрировало, что основной состав, который имеет антиоксидантные свойства, противостоящие развитию рака толстой кишки, сконцентрирован в хлебной корке и в хлебных сухарях! Для производства таких сухарей используется специально спроектированная туннельнуя печь (Германия, Winkler), применение которой позволяет получить наилучшее качество готового продукта. В печи используется капельная система обогрева пекарной камеры с рециркуляцией продуктов сгорания топлива, а также усиленная система пароудаления. Подобная схема обогрева и особая высота пекарной камеры позволяет экономить до 20 % энергоносителей по сравнению с классическими схемами. Всю подробную информацию по технологии, производству и оборудованию вы можете получить в ТТЦ «Импексмаш» по телефонам (0522) 223688, 224510!

Новости